মাঠ দিবস এমন একটি প্রক্রিয়া, যা মাঠের মধ্যেই আনুষ্ঠানিকতার মাধ্যমে উপস্থিত কৃষকদের ফলাফল সম্পর্কে ধারণা দেয়। এখানে চাষিদের প্রদর্শনীয় স্থান পরিদর্শন, কী প্রযুক্তির প্রদর্শনী হচ্ছেÑসে সম্পর্কে প্রশ্ন করার সুযোগ দেওয়া হয়। নতুন প্রযুক্তি নিজের খামারে পরীক্ষা করে দেখার সুযোগ করে নেওয়ার দিবসও এটি এবং সেই সাথে এই দিবস কৃষকদের একসঙ্গে মিলিত হওয়ার সুযোগ করে দেয়।

মাঠ দিবসের দিন প্রদর্শনীর চাষি সহ স্থানীয় সব ধরনের মাছ চাষিকে উপস্থিত হওয়ার জন্য আহ্বান করা হয়। উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা, স্থানীয় জনপ্রতিনিধি সহ সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন সরকারী বেসরকারী কর্মকর্তাগণ এবং গনমাধ্যমের প্রতিনিধিগণ উপস্থিত থাকেন।

মাঠ দিবসে প্রদর্শনীর ফলাফলের সঙ্গে অন্য জমির তুলনামূলক ফলাফল তুলে ধরা হয়। এর মাধ্যমে চাষি নতুন নতুন প্রযুক্তি, জাত এবং প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে পারেন। কোন জাত ভালো বা কোন প্রযুক্তি টেকসই তা সহজেই বুঝতে পারেন। কৃষকরা মাঠ দিবস থেকে অর্জিত জ্ঞান পরবর্তীতে তাদের চাষে ব্যবহার করে ফলন বাড়াতে উদ্বুদ্ধ হন।